De kinderen hebben Halloween wortel hummus gemaakt. Dit was niet alleen leuk en lekker, maar er is ook veel geleerd!
Het puntje in de knoflook: wat is dat?
Als je een groen puntje ziet en de knoflook doorsnijdt dan zie je dat het groene puntje het begin is van een nieuw plantje!
Hoe zorg je dat kikkererwten smeuïg worden als je ze pureert?
Voeg wat kookvocht (red. van de wortels) toe, zodat je makkelijker kunt pureren en de kikkererwten geen dikke brei, maar een smeuïge pasta worden.
Te finishing touch: een lekker gerecht is balans van de juiste ingrediënten. Maar met een goede presentatie maak je het helemaal af. Het oog wil ook wat! De bakjes vullen en de randen netjes schoonmaken, een takje selderij als garnering én een een tekening van een Halloweenpompoen om de presentatie compleet te maken. Eet en kijk smakelijk!