Bij de midden- en bovenbouw is hard gewerkt in de moestuin en in het kookatelier. Gesnoeid, geruimd, geoogst en geproefd (daar is de Oost Indische kers weer met zijn prachtige oranje bloemen!). Op het kookatelier zijn de geoogste courgettes verwerkt tot courghetti (een trend van dit moment :-)). Gele en groene courgettes gingen in de spiraalsnijder en werden tot dunne sliertjes gesneden. Daarna zijn de courgettes kort gekookt. Er werd een saus bij gemaakt van verse niet gekookte tomaten met amandel, knoflook, basilicum en parmezaanse kaas. Alles kwam uit de moestuin behalve de tomaatjes (die waren afgelopen zomer na de zeer natte periode aangevallen door Phytopthora en dus helemaal verdort). In alle klassen, ook bij de kleuters, is geproefd van dit heerlijke, kleurrijke gerecht!
Je zou het niet zeggen als je het weer zo bekijkt en de groene moestuin ziet maar de herfst heeft zijn intrede gedaan! Voor de kleuters betekende dit dat ze vandaag opzoek gingen naar allerlei soorten bladeren, want die vallen al wel van de bomen, zo hier en daar. Met bladeren en verf kun je hele mooie afdrukken maken op papier. Dat was niet zo eenvoudig om te doen maar het resultaat mag er zijn! Zie je de nerven van de bladeren?
Bij de midden- en bovenbouw is hard gewerkt in de moestuin en in het kookatelier. Gesnoeid, geruimd, geoogst en geproefd (daar is de Oost Indische kers weer met zijn prachtige oranje bloemen!). Op het kookatelier zijn de geoogste courgettes verwerkt tot courghetti (een trend van dit moment :-)). Gele en groene courgettes gingen in de spiraalsnijder en werden tot dunne sliertjes gesneden. Daarna zijn de courgettes kort gekookt. Er werd een saus bij gemaakt van verse niet gekookte tomaten met amandel, knoflook, basilicum en parmezaanse kaas. Alles kwam uit de moestuin behalve de tomaatjes (die waren afgelopen zomer na de zeer natte periode aangevallen door Phytopthora en dus helemaal verdort). In alle klassen, ook bij de kleuters, is geproefd van dit heerlijke, kleurrijke gerecht!
0 Comments
Leave a Reply. |
Categories |