In samenwerking met Natuurcentrum Arnhem heeft Noortje Verhoeven van Resto van Harte deze woensdagmorgen een speciale kookles gegeven aan de kinderen van groep 6. Eerst hebben ze aardappels, snijbiet, biet, pompoen en tomaat uit de moestuin geoogst. Daarna hebben ze in groepjes, 4 verschillende recepten klaar gemaakt. Allereerst: Gestoomde snijbiet met olijfolie, lavas en peterselie, daarnaast een Salade van geraspte biet met gekarameliseerde sjalot en salie, een Aardappelsalade met sla en tot slot Pompoen-gemberkoekjes. De kinderen hebben zelf geoogst, gesneden, gebakken, geroerd en geproefd. Het was erg lekker en speciaal, ze hebben genoten! Ook voor de ouders die hielpen was het een bijzondere en leerzame ervaring. De recepten staan op deze blog maar ze zijn ook te vinden in onze schoolkookmap in het kookatelier! Voor de kleuters was een ander programma bedacht: zij hebben druiven geplukt, héél veel druiven en enkele frambozen. De kinderen kenden de vruchten al heel goed bij naam! Sommige kleuters vonden het fruit heerlijk, anderen durfden niet te proeven. Twee volle bakken fruit zijn uitgedeeld in de kleuterklassen. Buiten hebben ze bovendien de stipjes op de lieveheersbeestjes geteld. Ook waren er naaktslakken te ontdekken.