Kleuters - herfstketting rijgen
Tamme Tukkels poffen
Je kunt tamme kastanjes ontdoen van hun bruine schil en daarna meteen rauw eten. Ze zijn dan nootachtig. Ze smaken nog beter als je ze eerst poft.
Zet met een scherp mes een kruis in de bovenkant van de kastanjes. Leg ze daarna in een pan op het vuur tot de schil openbarst. Pellen en smullen maar (wel eerst even laten afkoelen voor je gaat pellen).
Tip - probeer ook eens met een beetje boter en zout.
Quote - 'kastanjes zijn heerlijk' en 'hmm wat smaken die kastanjes lekker naar nootjes'
Wist je dat tamme kastanjes ook heel gezond zijn?
'Kastanjes zijn een stuk minder vet dan andere noten. Er zitten wel de nodige koolhydraten, vezels en eiwit in. Ze bevatten vitamines uit de B-groep, vitamine E, kalium, foliumzuur en zink. Een portie van 100 gram kastanjes levert zo’n 185 kilocalorieën.' (bron: gezondheidsnet.nl)
Kookatelier - Preisoep
Gluren bij de onderburen, wat zijn ze deze week in de moestuin aan het doen?
Moestuin - warme winter deken
Kom maar op Koning Winter, de moestuin is er klaar voor!
- afmaken van vorige keer: klein knippen takken die op rechter composthoop liggen. Composthoop rechterkant leeghalen en op linkerkant opnieuw in laagjes opbouwen (afwisselen takjes, gevallen blad en onkruid/vers groenafval).
- afmaken planten bolletjes; met name de crocussen (bloeiende crocussen zijn voedsel in het vroege voorjaar voor de wilde bijen), plus markeren met stenen
- opmeten benodigd materiaal (lijstje maken) voor het afmaken van rekje/plantgeleiding voor de vroege framboos.
- gaatjes boren in eikels en kastanjes zodat de kleuters herfstkralen kunnen rijgen (activiteit voor bovenbouwer, 1 op 1 begeleiding).
- blad vegen en op de moestuin leggen als deken voor de winter.
- klein zagen hout uit de kelder voor het vuur
- vuurtje stoken en kastanjes poffen. Denk er aan om het vuur van te voren al aan te maken (Yvonne en Heleen hebben lekker veel kastanjes verzameld om te poffen).