Moestuin - afvinken en poffen!
Het afvinken van de instructielijst, nu is de moestuin echt klaar voor de winter! Alle groenten zijn geoogst. Bram was helemaal enthousiast wat er allemaal nog uit de moestuin kwam en mocht wat meenemen!
En natuurlijk Fikkie stoken - Dat lijkt makkelijk, maar een goed vuurtje bouwen is een vak apart. Eén van de kinderen is over zijn angst voor lucifers heen. Er is hard doorgewerkt, maar vandaag ook veel warmte en gezelligheid rond het het vuur met het poffen van de tamme tukkels! Ze smaakten weer heerlijk!
Vraag van de week - hoe weten jullie eigenlijk welke kastanjes de goede zijn?
- afmaken van vorige keer: omzetten composthoop. Klein knippen takken die op rechter composthoop liggen. Composthoop rechterkant leeg maken en op linkerkant opnieuw in laagjes opbouwen (afwisselen takjes, gevallen blad en onkruid/vers groenafval).
- blad vegen en op de moestuin leggen als deken voor de winter.
- afmaken planten bolletjes; met name de crocussen (bloeiende crocussen zijn voedsel in het vroege voorjaar voor de wilde bijen), plus markeren met stenen
- planten wilde cichorei
- klein zagen hout uit de kelder voor het vuur (stoere klus)
- vuurtje stoken en kastanjes poffen. Denk er aan om het vuur van te voren al aan te maken (Yvonne en Heleen hebben lekker veel kastanjes verzameld om te poffen).
- laatste eikels en kastanjes; gaatjes boren zodat de kleuters herfstkralen kunnen rijgen (activiteit voor bovenbouwer, 1 op 1 begeleiding)
wat is het verschil tussen
een wilde en een tamme kastanje!
Paardenkastanjes herken je aan de grote bladeren in de vorm van een hand met vijf à zeven 'vingers'. Ze hebben een bolster met korte stekels, die niet zo erg prikken. In de bolster zit maar één kastanje, die helemaal rond is. Wilde kastanjes zijn erg bitter en niet eetbaar.
De bomen die eetbare kastanjes dragen, hebben langwerpige, getande bladeren. Tamme kastanjes hebben een bolster met veel, lange, fijne stekeltjes, zoals een egel. In de bolster zitten soms wel drie noten. Deze eetbare kastanjes zijn niet helemaal rond, maar hebben een platte kant en een puntje met een wit pluimpje. [Bron: Gezondheidsnet.nl]
Zoekplaatje! Wild of Tam, weet jij het?
Kookatelier - Pannenkoekjes met Sinaasappel en mandarijn
Met alle recepten van de afgelopen weken kan je een mooi menu samenstellen. Nieuwsgierig welke keuze jullie zouden maken! Wat zijn jouw favoriete recepten van dit seizoen? Welk menu zou jij samenstellen?