Boerenkool, spruitkool, andijvie en prei zijn als groente voor de winter geplant in moestuin. Helaas regende het zo veel! Er is nog steeds volop te oogsten; nieuwe aardappels zijn gerooid maar ook bietjes en sla. Hier is lekkere salade van gemaakt in het kookatelier. Ook de heerlijk geurende basilicum, opgekweekt in een grote bak in het kookatelier, is verwerkt. Samen met crackertjes is de basilicum pesto in alle klassen geserveerd. Ook de kleuters hebben weer veel geplukt, gewassen en geproefd! Het is nu vakantie maar gelukkig wordt in de tussentijd de schooltuin door moestuinouders goed verzorgd.
Veel te oogsten! De tuinbonen zijn klaar....in het kookatelier is er heerlijke pesto van gemaakt. Op toastjes is het in een aantal klassen geserveerd om te proeven. Het viel in de smaak van de onder- tot bovenbouw. Ook de snijbiet, bietjes en mini worteltjes waren ingrediënt voor een prachtige smakelijke salade. Er is zoveel in de tuin te oogsten dat de kinderen die gewerkt hebben groenten mee naar huis konden nemen. De Japanse wijnbes en framboos zijn geplukt en geproefd. Jammer dat het over een week al vakantie is! De snoeicursus voor moestuinouders kwam van pas want de rode bes en de framboos moesten nodig ingetoomd worden. Veder is het uittrekken van opschietende boompjes bijna klaar. Wat een klus, die mini boompjes zitten muurvast! Volgende week nog een keer en dan is het vakantie. |
Categories |