Bij de midden- en bovenbouw is hard gewerkt in de moestuin en in het kookatelier. Gesnoeid, geruimd, geoogst en geproefd (daar is de Oost Indische kers weer met zijn prachtige oranje bloemen!). Op het kookatelier zijn de geoogste courgettes verwerkt tot courghetti (een trend van dit moment :-)). Gele en groene courgettes gingen in de spiraalsnijder en werden tot dunne sliertjes gesneden. Daarna zijn de courgettes kort gekookt. Er werd een saus bij gemaakt van verse niet gekookte tomaten met amandel, knoflook, basilicum en parmezaanse kaas. Alles kwam uit de moestuin behalve de tomaatjes (die waren afgelopen zomer na de zeer natte periode aangevallen door Phytopthora en dus helemaal verdort). In alle klassen, ook bij de kleuters, is geproefd van dit heerlijke, kleurrijke gerecht!
Je zou het niet zeggen als je het weer zo bekijkt en de groene moestuin ziet maar de herfst heeft zijn intrede gedaan! Voor de kleuters betekende dit dat ze vandaag opzoek gingen naar allerlei soorten bladeren, want die vallen al wel van de bomen, zo hier en daar. Met bladeren en verf kun je hele mooie afdrukken maken op papier. Dat was niet zo eenvoudig om te doen maar het resultaat mag er zijn! Zie je de nerven van de bladeren?
Bij de midden- en bovenbouw is hard gewerkt in de moestuin en in het kookatelier. Gesnoeid, geruimd, geoogst en geproefd (daar is de Oost Indische kers weer met zijn prachtige oranje bloemen!). Op het kookatelier zijn de geoogste courgettes verwerkt tot courghetti (een trend van dit moment :-)). Gele en groene courgettes gingen in de spiraalsnijder en werden tot dunne sliertjes gesneden. Daarna zijn de courgettes kort gekookt. Er werd een saus bij gemaakt van verse niet gekookte tomaten met amandel, knoflook, basilicum en parmezaanse kaas. Alles kwam uit de moestuin behalve de tomaatjes (die waren afgelopen zomer na de zeer natte periode aangevallen door Phytopthora en dus helemaal verdort). In alle klassen, ook bij de kleuters, is geproefd van dit heerlijke, kleurrijke gerecht!
0 Comments
Hebben jullie de nieuwe regenton al gezien? De Sterrenkring heeft onlangs een regenton gekregen. Deze is geschonken door de Gemeente Arnhem, het Waterschap en Natuurcentrum Arnhem in het kader van duurzaamheid en klimaat. Meer groen in de stad is belangrijk om regenwater goed te kunnen opvangen / vasthouden. Daarom ondersteunen deze organisaties initiatieven als een moestuin / schooltuin van harte. Dineke en haar man Vincent hebben de regenton enkele weken geleden op een strategische plek geplaatst. Heb je de regenton al gespot?
p.s. In de lessen zal ter zijner tijd een project volgen over regenwater. Afgelopen woensdag de 21e is er erg veel werk verzet in de moestuin. Er is geschoffeld, er zijn aardappeltjes opgegraven, worteltjes en druiven geproefd, er is water gegeven, fanatiek geveegd door kleuters, midden- en bovenbouw, heermoes verwijderd. Verder zijn de tomatenplanten opgeruimd (en af en toe kon er nog een tomaatje worden gegeten), de potgrond werd terug in de zakken geschept. Er zijn bloemen geplukt en aan de juf gegeven. De kleuters hebben met de pissebedden geknuffeld en natuurlijk is er weer flink gekookt: boontjes uit de oogst van vorige week, piepers en snijbiet met Oost-Indische kers. Elke klas kreeg een bord gezond eten. Kortom flinke bezig geweest op de eerste herfstdag. Het was natuurlijk weer veeeeel te kort en heeel gezellig! :)
Vanochtend zijn alle groepen weer gestart met werken in de moestuin! En wat een prachtig weer hadden ze erbij. De kleuters hebben druiven geproefd (die hangen in mooie trossen langs de helling naar de fietsenkelder) en bloemen gegeten (Oost Indische Kers, die mooie oranje bloemen kun je eten!). De druiven en bloemen hadden sterke smaken! Met een ander plantje hebben de kleuters hun tanden gepoetst. De planten hebben met dit warme weer ook veel water nodig. Wat drinken planten eigenlijk en hoe drinken ze? Welke planten kun je eten en welke zijn voor de sier?
Met de boven- en middenbouw is hard gewerkt op het Sterrenplein, in de moestuin en in het kookatelier. Op het Sterrenplein zijn zaailingen van Acacia's verwijderd. Een gevaarlijke klus want ze zitten vol met scherpe doornen! Handschoenen aan! Terwijl er hard gewerkt werd op het plein hadden de kleuters pauze en zij hebben tijdens het spelen geholpen met opruimen van viezigheid. In de moestuin werden uitgebloeide planten weggehaald, zaden geplukt, frambozen opgebonden. In de zwarte emmer zie je de zaden liggen van de Oost Indische Kers, handig voor volgend jaar of lekker om nu in te maken in zuur (kappertjes). In het kookatelier is courgettesoep gemaakt van de enorme courgettes die vorige week geoogst waren, met behulp van een recept. Ook zijn er boontjes gekookt. Soep en boontjes zijn rondgedeeld in de klassen om te proeven. Dat was weer smullen! Er is tijdens het koken veel gelezen en gerekend. Veel gedaan, veel geleerd, veel ontdekt en voor deze keer ook veel foto's! Volgende week starten de kinderen weer met hun moestuin-activiteiten. Woensdagochtend is daarom door een aantal moestuinouders hard gewerkt om de moestuin van de Sterrenkring voor een groot deel gereed te maken voor het nieuwe schooljaar. Dat betekende veel onkruid wieden én oogsten. Er zijn echt heel veel boontjes geoogst, er staan prachtige zinea's te bloeien en er waren twee reuze courgettes. Ondanks de vakantieperiode en dankzij de hulp van velen staat de tuin er mooi bij!
|
Categories |